6月25日下午，由泉州市食品行業(yè)協(xié)會主辦，福建迅克生物科技有限公司承辦的泉州市“食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系業(yè)務(wù)培訓(xùn)班暨食品生產(chǎn)中有害生物風險管理培訓(xùn)”在泉州市豐澤大酒店舉辦。泉州市工業(yè)和信息化局四級調(diào)研員林堅棟、泉州市市場監(jiān)督管理局生產(chǎn)科科長朱青南、泉州市食品行業(yè)協(xié)會秘書長余志聰、福建省食品工業(yè)協(xié)會辦公室主任檀巧斌及150余名食品企業(yè)代表出席本次培訓(xùn)。
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培訓(xùn)現(xiàn)場，泉州市工業(yè)和信息化局四級調(diào)研員林堅棟致開幕詞。他表示，食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建立關(guān)系到各食品企業(yè)及食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是食品工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營管理及體系建設(shè)的重中之重，泉州市各縣市區(qū)工信部門應(yīng)做好誠信體系的管理與建設(shè)，各食品企業(yè)也應(yīng)依法提高食品質(zhì)量水平，積極進行誠信體系評價，從而更好地推動泉州市食品企業(yè)誠信管理體系建設(shè)，保障民眾“舌尖上的安全”。
本次培訓(xùn)邀請到國家工信部食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系評價員、福建省食品工業(yè)協(xié)會辦公室主任檀巧斌及泉州市市場監(jiān)督管理局生產(chǎn)科科長朱青南為參訓(xùn)學(xué)員進行授課。通過“企業(yè)如何建立食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系（IMS）”課程，為學(xué)員們講解了食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系出臺背景及重要性。
朱青南科長則為學(xué)員們進行“食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)‘兩超一非’及不合格（問題）食品核查處置工作”的介紹，列舉食品企業(yè)在抽檢等環(huán)節(jié)中常有問題，較為深入地為學(xué)員們普及食品檢驗與檢查相關(guān)的法律法規(guī)，并重點講解食品生產(chǎn)企業(yè)如何自我檢查的方法等。
我公司作為本次培訓(xùn)承辦單位，也為學(xué)員們準備了精彩的“食品企業(yè)病蟲害防治”等相關(guān)課程，向?qū)W員們分享了如何快速診斷食品生產(chǎn)中的有害生物風險及其管理方法。
經(jīng)過此次培訓(xùn)，讓參訓(xùn)學(xué)員更深刻地認識到了食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系的建立對規(guī)范企業(yè)發(fā)展的重要意義，也了解更多食品企業(yè)生產(chǎn)過程中有害生物防治管理方法。對推動泉州市食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設(shè)，保障食品工業(yè)質(zhì)量安全，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有積極意義。在此迅克也祝愿泉州食品行業(yè)發(fā)展越來越好！
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