白蟻亦稱蟲尉，坊間俗稱大水蟻（因?yàn)橥ǔＴ谙掠昵俺霈F(xiàn)，因此得名），等翅目昆蟲的總稱，約2000多種。為不完全變態(tài)的漸變態(tài)類并是社會(huì)性昆蟲，每個(gè)白蟻巢內(nèi)的白蟻個(gè)體可達(dá)百萬只及以上。
白蟻是等翅目的昆蟲，因而具有昆蟲的基本特征。其體軀分頭、胸、腹三部分。頭部可以自由轉(zhuǎn)動(dòng)，生有觸角、眼睛等重要的感覺器官，取食器官為典型的咀嚼式口器，前口式。胸部分前胸、中胸、后胸三個(gè)體節(jié)，每一胸節(jié)分別生一對(duì)足。白蟻體長一般由幾毫米到十幾毫米，有翅成蟲的長度約為10-30毫米，但多年生蟻后由于生殖腺的發(fā)達(dá)，腹部極度膨大，整個(gè)體長可達(dá)60-70毫米，有的種類的蟻后甚至可超過100毫米。
白蟻食性很廣，其營養(yǎng)物質(zhì)來源于植物，以植物性纖維素及其制品為主食，兼食真菌和木質(zhì)素，偶爾也食淀粉、糖類和蛋白質(zhì)等等。然而，人們也常見白蟻會(huì)蛀食人造纖維、塑料、電線，電纜甚至磚頭、石塊、金屬等，它們是以口吐蟻酸（甲酸）之類的化學(xué)物質(zhì)來腐蝕、熔化這些物件的。除此之外，也能吞食同一蟻巢內(nèi)的白蟻尸體、幼蟻發(fā)育中蛻下的舊皮，在外界食料缺乏的情況下，也會(huì)吞食蟻卵甚至幼蟻。不過相互吞食不是它們的正常營養(yǎng)方式。
白蟻危害所造成的損失是驚人的，這些危害主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：對(duì)農(nóng)作物的危害、對(duì)樹木的危害、對(duì)房屋建筑的破壞、對(duì)江河堤壩的危害、白蟻能腐蝕白銀。
白蟻滅治主要有三個(gè)方法：
∷ （1）在發(fā)現(xiàn)的蟻危害處，想法找到蟻巢或蟻路。首先將滅蟻粉劑盡量能夠噴灑到蟻巢內(nèi)或蟻路內(nèi)的白蟻身上，使其能夠相互傳染毒性，達(dá)到滅治效果。
∷ （2）在發(fā)現(xiàn)白蟻危害的地方，將木制門窗框按一定距離鉆孔灌注藥液，周邊土壤同時(shí)噴灑藥液，使木材及土壤都含有一定的毒素，白蟻活動(dòng)觸毒取食都會(huì)中毒而死亡。
∷ （3）誘殺法，由于農(nóng)藥噴灑容易形成土壤的污染和破壞，在歐美等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)使用生物防治的方式攔截和滅殺白蟻。
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